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香糟甲鱼

中国宁波网·旅游频道 来源:  发布时间: 10年06月30日 10:13
  

  原料:甲鱼1只,约500克。

  调料:香糟卤、盐、味精、葱姜、白酒、花椒。

  制法:1.将甲鱼宰杀后洗净,蒸熟冷却待用。2.水烧开后加盐、味精、葱姜、白酒、花椒,待冷却后加入甲鱼、香糟卤,浸半天即可食用。

  特色:糟香味浓、鲜嫩爽口。

  [责任编辑: 郁莉娜 ]
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